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Mi chiamo Carmen e vivo in provincia di Salerno, tra mare e monti, nella bellissima terra del Cilento…Ho il mare a pochissimi km da casa, quindi non posso non amare e preferire i piatti a base di pesce. Nel mio blog, nato per gioco 2 anni fa, troverete molti piatti a base di pesce. Piatti della tradizione, semplici, nulla di elaborato o troppo complesso… perchè sono sicura che la bontà risieda nella semplicità inoltre perchè non sono una chef, ma soltanto una donna che ama mangiare e si diletta a cucinare!

I prodotti Roccianera li trovo la giusta soluzione per chi ama una cucina sana, povera di grassi e condimenti che vanno ad alterare i sapori genuini dei cibi. Le consiglio anche a chi non ha molta esperienza, perchè il rivestimento in pietra impedirà ai cibi di attaccarsi o bruciarsi. Sono facilissime da pulire, potete anche lavarle in lavastoviglie!

LE RICETTE DI “MEGLIO UN UOVO OGGI” CON I PRODOTTI ROCCIANERA

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Paella in Padella

La nostra blogger di cucina Carmen, ci mostrerà come realizzare la famosa Paella nel tegame in pietra Roccianera. Una deliziosa ricetta di pesce per gli amanti della cucina spagnola.

http://megliounuovooggi.blogspot.it/2014/02/paella-in-padella-roccianera.html