Frittata (senza olio)

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Ingredienti:
6 uova
5 cucchiai di parmigiano
prezzemolo
sale e pepe

PREPARAZIONE
Sbattete le uova con sale e pepe. Unite il prezzemolo tritato e il parmigiano e mescolate il tutto con la fusta. Versate il composto di uova nella padella in pietra e cuocete a fiamma media da entrambe i lati.

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